Минулого року курячі ферми Баварії виробили близько 1,1 мільярда яєць. Середнє виробництво на одну курку склало 293 яйця, що на два яйця більше, ніж у 2021 році, повідомило Державне статистичне управління у Фюрті у середу у своєму щорічному звіті про виробництво яєць у Вільній державі, опублікованому перед Великоднем. Баварські кури знесли понад мільярд яєць: Це означає, що в середньому кожен мешканець Вільної держави міг з’їсти близько 84 яєць домашнього виробництва минулого року.
Державне управління враховує лише великі ферми, де міститься щонайменше 3 000 курей. Насправді, кількість яєць, що виробляються в Баварії, ще вища, оскільки багато фермерів і навіть деякі любителі містять курей у набагато менших масштабах. У порівнянні за десять років кількість курей-несучок значно збільшилася: у 2022 році налічувалося 3,8 мільйона тварин, що на 400 000 більше, ніж у 2012 році.
Сьогодні о 10:33
Заголовне фото: Matthias Bein/dpa-Zentralbild/dpa/Archivbild
