Ціни на продукти в США продовжують зростати, і, судячи з прогнозів Міністерства сільського господарства, 2026 року вони піднімуться ще приблизно на 3,6%. У Каліфорнії подорожчання відчувається особливо гостро, тому що там продукти традиційно коштують дорожче, ніж майже всюди країною.
За даними одного з досліджень, середня сім'я у Каліфорнії витрачає на їжу близько 297 доларів на тиждень. Це значно більше, ніж у інших штатах. Різниця начебто не космічна — близько 27 доларів, але за місяць і рік вона перетворюється на дуже відчутну суму. У результаті люди починають шукати способи заощадити, і один із найочевидніших — порівнювати ціни в різних магазинах.
Журнал Consumer Reports саме зайнявся цим питанням і провів масштабне дослідження. За основу взяли ціни у Walmart.
У ході дослідження ціни збирали протягом двох днів відразу в кількох великих містах, включаючи Лос-Анджелес та інші райони Південної Каліфорнії. Порівнювали не окремі продукти, а цілі «продуктові кошики» — туди входили овочі з фруктами, м'ясо, і упаковані товари. При цьому враховувалися знижки за картами лояльності, але не бралися до розрахунку купони та акції з мобільних додатків.
У Південній Каліфорнії виявилося лише три мережі, де закуповуватися вигідніше, ніж у Walmart. На першому місці – Costco: там ціни приблизно на 20% нижчі. Слідом йдуть WinCo і Aldi — вони теж трохи дешевші за базовий рівень.
А в решті магазинів доводиться переплачувати. Наприклад, Target вже дорожчий приблизно на 8%. Food 4 Less та Stater Bros. – Ще вище. Trader Joe's, незважаючи на свою популярність, теж виявився не з бюджетних варіантів.
Але справжній чемпіон з дорожнечі – Whole Foods. У Південній Каліфорнії ціни тут приблизно на 35% вищі, ніж у Walmart. Представники мережі, щоправда, поспішили уточнити, що річ не лише у цінниках — вони роблять ставку на якість, органічні продукти та походження товарів. Тобто платіть не просто за їжу, а за філософію здорового харчування.
По країні картина загалом схожа. Найвигіднішими залишаються оптові магазини. Costco знову в лідерах, пропонуючи ціни приблизно на 21% нижче за Walmart. Далі йдуть BJ's Wholesale Club, Lidl та Aldi. А ось у категорії дорогих стабільно тримаються Whole Foods та Trader Joe's. У середньому у країні вони значно випереджають Walmart за цінами, іноді майже 40%.
Так, місце, де ви купуєте продукти реально впливає на бюджет. Іноді різниця між двома магазинами може сягати десятків відсотків.
Також є кілька лайфхаків, які допомагають не залишати половину зарплати в супермаркеті. По-перше, складати список і не відходити від нього. По-друге, варто вивчити свій магазин: коли там знижки, які акції повторюються, які найвигідніші дні. Карти лояльності теж не порожня формальність, а реальний спосіб економити. Та й купони зайвими не бувають. Ще один робочий спосіб – не гнатися за брендами. Товари під власною маркою магазинів часто нічим не гірші, а коштують помітно дешевше. Ну і, звісно, оптові покупки. Якщо є, де зберігати, і ви точно це з'їсте, то чому б і не закупитися про запас.
